デカフェ

今週末に会社の健康診断がある･･･

ちょっと健康に気を使おうと思い

毎日 飲んでるコーヒーをカフェインレスのものに変更


タリーズのＤｅｃａｆを購入

スイスウォータープロセスという旨味を損なわない魔法のような
技術でコーヒーからカフェインを抜いているとのこと･･･

とりあえずドリップで飲んでみます





うーん　美味しくない　思いっきり旨味を損なってます

マズくはないし香りも良いのに何かが足りない

ならばエスプレッソでリベンジを



さらに豆乳を使ってソイラテに



やっぱり　美味しくない・・・

ダイエットコーラと普通のコーラみたいなもので
健康の為に多少の味の劣化は付き物だと諦めます

煎れてみました

突然ですが、私 最近コーヒーにハマっております

今日は久しぶりの休暇なので自分でコーヒーでも煎れてみようかと･･･

今回はコンビニで見かけた　こちら

の味の再現に取り掛かります

TULLY'S創業13年記念特別ブレンドだとか･･･
とりあえず自分の好みの味だったので豆を買いに最寄のTULLY'Sへ



予想通り期間限定でスペシャルブレンドの豆が売っておりました


早速　愛用の直火式エスプレッソメーカーで煎れてみます


直火にこだわってるとかいう訳ではなくエスプレッソマシーンは
高くて買えんのです



約３分程で抽出完了


泡立てたミルクと砂糖を入れて完成

肝心のお味の方は･･･

適度な酸味が有りつつボディがしっかりしていてイメージに近い感じにと、自画自賛

もちろん お店の味には遠く及ばない感じですけどね


ちなみにニャンコは全く興味がないご様子

以上　自己満足な休日の過ごし方のお話でした